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Um blog onde partilho momentos ... emoções ... vivências ... experiências!

sexta-feira, 28 de abril de 2017

Queques de coco ralado!

Não tenho hábito de fazer queques
mas


encontrei uma receita fácil e mãos à obra:


INGREDIENTES:

* 3 ovos inteiros;
* 8 colheres de sopa de coco ralado;
* 8 colheres de sopa de leite;
* 2 colheres de sopa de manteiga;
* 1 lata de leite condensado;


Bati todos os ingredientes na batedeira!


Vou repetir a receita 
mas usar formas um pouco maiores!


RECEITA aprovadíssima!!!

A receita veio daqui:

http://papinhadoce.blogspot.pt/2015/09/coquinhos-de-leite-condensado.html

quarta-feira, 26 de abril de 2017

Pão brioche!

Comprei esta farinha ... segui a receita:


Acrescentei sementes!!!



Acompanhei com queijo fresco ao lanche:


RECOMENDO!!!


Congelo sumo de laranjas!


Coloco nas batidos...e APROVADO!!!


banana...melão...laranja...chuchu


Para DESINTOXICAR:


limão...gengibre e hortelã

No momento de SERVIR
(não me recordo se já sugeri):



E comprei no LIDL em promoção:





GOSTEI e já experimentei!!!

E já usei as formas nestes queques de côco:



UM DIA...bem gostoso!!!

segunda-feira, 24 de abril de 2017

Sopa de cavala!

Raramente como sopa de peixe
mas como estou de dieta
...
decidi aventurar-me com ingredientes
que posso "petiscar"!!!


Preparei a cavala para cozer com legumes:



Entretanto cozi as cabeças com:

- gengibre;
- salsa e coentros;
- hortelã;
- alho;
- sal;
- azeite;


Era para adicionar aletria mas parti em 
pedacinhos ... esparguete:


Escalfei um ovo ... quando a massa estava "au point"!


Acompanhei com pedacinhos de tomate
... brócolos e cavala cozida!

ADOREI!!!
e qual o seu segredo para a sopa de peixe!?

domingo, 23 de abril de 2017

Pão de três queijos!

Raramente faço pão ... mas volta e meia
para acompanhar o lanche ... uso a minha criatividade!

A primeira fatia foi com geleia:


Mais tarde ... tostei e um pouquinho de manteiga:


Como foi do agrado da malta ... aqui vão os ingredientes:


um pacote de queijo ralado (3 queijos)


300 g de farinha de trigo com fermento


dois ovos


2 colheres bem cheias com manteiga
e
uma caneca bem cheia de leite


100 g de aveia

Amassei com as mãos e levei ao forno:


Mais uma receita ... APROVADA


E para si que por aqui passa:



quinta-feira, 20 de abril de 2017

Fritos ... com sabor a iogurte!


Deram-me esta receita:

_ um iogurte (escolhi com sabor a banana);
_ 2 ovos inteiros;
_ a medida do copo de iogurte para açúcar amarelo
e  3 medidas para farinha de trigo de boa qualidade;
_ raspa de um limão (eu usei de laranja);


Bati tudo na batedeira!
Fritei-os em óleo quente:



UMA DELÍCIA!!!


Que pena eu estar de dieta!
Mas um dia destes ... vou repetir a receita!

quarta-feira, 19 de abril de 2017

Dieta ... lá vou EU!!!

Ovos mexidos com aveia:


Quando me sinto mais gordinha ... recordo
os conselhos dos nutricionistas
que já visitei ao longo da minha vida




A receita é bem simples: 

ovos ... sumo e raspa de laranja
e flocos de aveia!

Depois é só fazer ovos mexidos e
acompanhar com fruta!

E para o almoço ... quanto mais colorido melhor:



Estas refeições são simples!

Os legumes vão para uma frigideira
com azeite ... alho e cebola e
cozem em lume brando:


Não uso muitos temperos
por gostar do sabor dos alimentos!


Gosto de misturar a fruta com os legumes!

E mais uma sugestão:




A receita é simples:

Um fio de azeite numa frigideira e lá
para dentro ... legumes da época!

Deixa-se cozer lentamente e 
serve-se quente ou frio!

E ao lanche ... nesta altura do ano ... batidos:


alface
beterraba
banana
iogurte ... morango


Bem triturado
acompanha os cereais:


E mais uma sugestão:


pêssego
iogurte
couve branca e sementes


Gosto de congelar sumo de laranja e de limão...


... e de os usar nos batidos:


Gosto de servir a salada em folhas de couve
cozidas e temperadas com azeite e vinagre
(mas não tempero a salada):


E o prato  ... fica vazio!!!


E um especial ... hamburguer :


_ Hamburguer grelhado
_ Queijo de cabra;
_ Chuchu grelhado;
_ Ananás grelhado;

Molho (leite de coco e manteiga de amendoim)
Legumes a acompanhar!