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Coimbra, Portugal
Um blog onde partilho momentos ... emoções ... vivências ... experiências!

sexta-feira, 23 de junho de 2017

Bola enrolada!

RECEITA da BOLA ENROLADA:

Amassam-se:

* farinha (2 chávenas)
* ovos (2)
* azeite (meia chávena)
* leite (meia chávena)
* açúcar (2 colheres de sopa) 
* fermento (1 colher de chá)

O recheio é de queijo...e presunto!


  Faz-se a massa
... estende-se ...
recheia_se
e enrola_se!!!


Vai ao forno...pincelada com ovo!


Esta foi uma oferta de uma amiga!
Nunca a fiz ... mas provo e aprovo
em dias de festa!

quinta-feira, 22 de junho de 2017

Delícia de ameixa vermelha!

     

A base foi feita com os cereais
triturados e manteiga:


Com a varinha mágica
desfiz a gelatina ... o queijo
e seis ameixas:


Para a cobertura:
cortei as ameixas ... levei ao
lume ... com um pouco de água
e de açúcar:


A base vai ao frigorífico;
A gelatina solifica ligeiramente
e coloca_se na base;
Por fim ... a cobertura!



Faço esta sobremesa com iogurte
mas comprei o queijo quark
e resultou numa bela sobremesa!

As duas sugestões:


Sobremesa saudável
e bem gostosa!!!







quarta-feira, 21 de junho de 2017

Panquecas de banana e aveia!

                    Servi_as com mel:


_ 2 bananas maduras;
_ 2 ovos;
_ 6 colheres de sopa de aveia;


Triturei com a varinha mágica;


Uma frigideira com um
fio de azeite:


Fiz 7 deliciosas panquecas:

terça-feira, 20 de junho de 2017

Doce de ameixa!

RECEITA:

400 grs de ameixa descascada e descaroçada
150 grs de açúcar
sumo de uma laranja
um pau de canela

Deixo uma hora a macerar e levo ao fogão
até atingir o ponto desejado!
(nunca passo este tipo de doce pela varinha
pois adoro "saborear" o fruto bem docinho!!!


Quando a ameixa é muita ...





Em salada ou ao natural ... faz as delícias da "malta"!!!


Este ano ... voltamos a ter
muita ameixa!


Deram_me a provar
esta ameixa brava ... (Bagunços):


Na ameixoeira ... ainda
há ameixas a amadurecer:



domingo, 18 de junho de 2017

Feijão verde ... no forno!


Adoro e faço muita vez!!!


Untei uma forma com manteiga e
coloquei feijão cozido em água
com sal ... alho e gengibre!


Fiz um polme com:
ovos ... leite ... sal ... pimenta e farinha:


Deitei sobre o feijão cozido e distribuí 
sementes ... por cima


Vai ao forno ... meia hora a 180.º


Uma alternativa para acompanhar
pedaços de frango ... assados:


Foi a primeira vez que comi batata doce 
arroxeada e gostei imenso:


sexta-feira, 16 de junho de 2017

Queque de banana!


Inventei esta massa e resultou
num belíssimo queque ... sem açúcar!!!


_ 3 ovos;
_ 3 bananas maduras;
_ 1 colher de sopa de manteiga;


- 3 colheres de sopa de leite de amêndoa;
- 6 colheres de sopa de farinha com fermento;



Formas untadas e polvilhadas!


Meia hora a 180.º


Fizeram SUCESSO:



quinta-feira, 15 de junho de 2017

Banana com chocolate!

Todos os dias como (um pouco de) banana
 uma inteira ... raramente!

Não é o meu fruto preferido ... mas como faz bem
tenho o cuidado de a comer!

Há tempos ... a Liliane fez uma postagem
sobre este fruto:

http://paulamar.blogspot.pt/2015/03/bananas.html
(vale a pena ver)!!!

Inspirei-me na primeira sugestão da Liliane
e eis a experiência:



Um minuto no microondas:


Acompanhei - a com o café:



Esta chávena veio do MacDonalds...
gosto muito dela
e foi uma oferta da minha filhota!

Gosto de tomar café em chávena grossa 
e o chá em...chávena fina!

Fiz uma pesquisa e descobri...

uma chávena (xícara) comestível:

http://www.eventoclick.pt/eventos-pt/particulares/chavena-cafe-comestivel-r.html


Aqui veja os benefícios do café:

http://www.dicasdarede.net/conheca-15-curiosidades-sobre-o-cafe/


Esta... está à venda:

http://www.regaloempresas.pt/chavena_al9459.aspx


Veja as dez canecas... mais originais do mundo:

http://www.papodehomem.com.br/as-10-canecas-de-cafe-mais-legais-do-mundo/


E num café a dois:

http://gordelicias.biz/wp-content/uploads/2011/04/coruja-coffee.jpg


Para o seu café...
que tipo de chávena escolheria?